곤충은 먹이를 넘어 그 가치를 증명한다.

2021년 06월 03일 The Fish Site


양식된 거저리에서 추출한 단백질은 사람의 영양측면에서도 엄청난 잠재력을 가지고 있음

곤충 단백질은 소화, 흡수 및 근육 생산을 자극하는 기능면에서 우유 단백질과 일치함 


원문 : https://thefishsite.com/articles/insects-prove-their-worth-beyond-aquafeeds